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郭士弘法式主廚教您作，【法式香橙蒟蒻薄餅】送給媽媽

4月2日23小時前, Yahoo 購物中心

以家中常見的廚具，做個薄餅一起邀媽媽喝杯下午茶吧！

Tip1：法式料理講求精緻，所有用到蛋的材料都要過濾。
Tip2：以廚房紙巾沾沙拉油在平底鍋抹上薄薄一層，先大火熱鍋，試幾滴麵糊聽到ㄘ的聲音再轉中火，像煎蛋皮的方式鋪一圈，就可以煎出有漂亮紋路的金黃餅皮。

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