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蔥爆黑胡椒牛柳

【粉豬兒】蔥爆黑胡椒牛柳
19 2562014 年 03 月 20 日發佈           
 

簡介

黑胡椒和牛肉天生就是絕配!

食材            （3 人份            ）         

  • 牛柳350g
  • 蔥3支
  • 蒜5瓣
    • 醃料
    • 沙拉油1匙
    • 醬油1匙
    • 黑胡椒粒1茶匙
    • 太白粉少許
    • 調味料
    • 黑胡椒醬2匙
    • 熱水2匙
 

作法

  • 1

    牛肉切條狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用   

  • 2

    蔥切段、蒜切粗末備用   

  • 3

          1 匙油熱油鍋, 爆香蒜末   

  • 4

    下牛肉拌炒至牛肉五分熟時, 下調味料拌炒至牛肉八分熟, 再下蔥段快炒至牛肉全熟即可

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