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香腸豆皮卷【博客Q肉丁德國香腸】

香腸豆皮卷【博客Q肉丁德國香腸】
 

簡介

這次使用容易取得的食材，簡單易操作，讓新手也能輕輕鬆鬆的上手。
一口咬下，首先是外皮酥脆感，第二層豆腐皮的內軟，海苔片的香，再來是皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸，搭配清爽的小黃瓜；多層次的口感及味覺，還有多層次的視覺享受。
今天的早午餐，層層疊疊，巧兒美。讓家人感覺..........很美好。

食材         

  • 博客Q肉丁德國香腸2條
  • 豆腐皮4片
  • 海苔片數片
  • 雞蛋1顆
  • 麵粉1/2大匙
  • 番茄醬少許
 

作法

  • 1皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸 一般市售的豆腐皮 雞蛋加麵粉攪拌成蛋麵糊，備用。  

    皮脆肉Q的博客Q肉丁德國香腸 一般市售的豆腐皮 雞蛋加麵粉攪拌成蛋麵糊，備用。

  • 2豆腐皮攤開，蛋麵糊抹上一層，如圖排入適量大小海苔片，再抹一層蛋麵糊，放上博客Q肉丁德國香腸1/2條；卷起。  

    豆腐皮攤開，蛋麵糊抹上一層，如圖排入適量大小海苔片，再抹一層蛋麵糊，放上博客Q肉丁德國香腸1/2條；卷起。

  • 3開口處再抹蛋麵糊。  

    開口處再抹蛋麵糊。

  • 4鍋熱油熱，開口先朝下煎，煎至成型且金黃色，翻面煎，全面都煎金黃酥脆。

  • 鍋熱油熱，開口先朝下煎，煎至成型且金黃色，翻面煎，全面都煎金黃酥脆。

  • 5取出盛盤，淋上番茄醬汁即可。 簡單的極美味。  

    取出盛盤，淋上番茄醬汁即可。 簡單的極美味。

 
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